Bölümümüz Mezunu Özge Nur YILMAZ, 35YaşAltı3Şef Yarışmasında İlk Üçte Yer Aldı

Metro Türkiye ana sponsorluğunda ve Dude Table gastronomi pazarlama ajansı tarafından hayata geçirilen 35YaşAltı3Şef Yarışması’nda, bölümümüzden bu yıl mezun olan ve aynı zamanda yüksek lisans eğitimine başlayan Özge Nur YILMAZ, ilk üçte yer alarak önemli bir başarı elde etmiştir. Atıksız mutfak prensipleri doğrultusunda hazırladıkları reçetelerle başvuran adaylar arasından seçilen ilk 10 yarışmacı, başvurularında sundukları reçeteleri uygulayarak hazırladıkları yemekleri 07.12.2023 tarihinde, sektörün önde gelen isimlerinden oluşan jüriye sunmuştur. Değerlendirme sonucunda, öğrencimiz Özge Nur YILMAZ’ın da aralarında bulunduğu üç şef, Türk mutfağının sürdürülebilirlik elçileri olarak seçilmiş; ayrıca yurt dışında atıksız mutfak teknikleri üzerine eğitim alma hakkı kazanmıştır. (resim1,resim2).