STAR Global Conference 2025’te Türk Mutfağı Tanıtıldı

İstanbul Aydın Üniversitesi, STAR Global Conference 2025’e ev sahipliği yaptı. Konferans kapsamında yurtdışından gelen akademisyen ve araştırmacılara Türk mutfağını tanıtmak amacıyla pide yapım atölyesi düzenlendi. Atölyede geleneksel pide çeşitlerinin hazırlanışı uygulamalı olarak gösterildi ve katılımcılara Türk gastronomi kültürünün zenginliği hakkında bilgiler verildi. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, etkinliğe katkı sağlayarak Türkiye’nin kültürel mirasının tanıtımına destek oldu.