Etkinlik Kategori Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Kamil Bostan, 14.02.2025 tarihinde Kasahara Kenichi, Japonya İstanbul Başkonsolosluğu’nun davetiyle, Japonya İmparatoru’nun Doğum Günü dolayısıyla Conrad Istanbul Bosphorus’ta düzenlenen resepsiyona katılım sağlamıştır. Resepsiyon kapsamında, konsolosluk ile bölümümüz arasında daha önce kurulan iş birlikleri güçlendirilmiş;…

Japonya İstanbul Başkonsolosluğu Ekonomi Bölümü Muavin Konsolosu Hiroki Ishii, 22.01.2025 tarihinde bölümümüzü ziyaret etmiştir. Uygulama mutfaklarının gezilmesinin ardından gerçekleştirilen toplantıda, konsolosluk ile bölümümüz arasında yapılabilecek iş birliği olanakları değerlendirilmiştir. Bu kapsamda, şubat ayının son haftasında Japon mutfağına yönelik bir atölye…

Üniversitemizin ev sahipliğinde, Avrasya Üniversiteler Birliği (EURAS) Üyeleri ile Yönetim Kurulu Toplantısı ve Konferansı 25.10.2024 tarihinde gerçekleştirilmiştir. Toplantıya davet edilen, ulusal ve uluslararası üniversiteleri temsilen katılan 35 kişilik heyete, Türk Mutfağı temalı öğle yemeği sunulmuştur. Menülerin hazırlanması ve servisi, Gastronomi…